如何做好吃又美味，自制肉末蘿蔔糕

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

哇！今天向大家介紹的一道菜是肉末蘿蔔糕 ，是一個簡單易學，操作方便，時間短。肉末和蘿蔔結合在一起，葷素搭配，營養又健康，適合大人和小孩的口味，而且為人體補充必要的營養元素。對於女性來説，既可以瘦身又養顏，女性朋友們可不要錯過這道菜哦。

主料

肉泥 ：250
白蘿蔔 ：350

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：一個
澱粉 ：100
香葱 ：適量
生薑末 ：適量
胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
熟白芝麻 ：適量

具體步驟

1.肉泥加生薑末、香葱碎、雞蛋、料酒、鹽、胡椒粉、五香粉，白蘿蔔刨細絲。

2.白蘿蔔絲放開水鍋裏淖湯後，撈出擠開水份，剁碎。

3.蘿蔔碎、肉泥加澱粉、熟白芝麻向一個方向攪拌充分摔打；放入預先抹上一層油的容器內。

4.用小勺子沾點油抹平。放入蒸鍋，蒸20分鐘。

5.倒出，切片，即可。