美味蟹肉小披薩如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：2個
蟹肉 ：400
英式小松餅（可以用任何小餅、法棍、吐司代替） ：適量
芝士碎 ：一個小披薩一湯匙

輔料

蛋黃醬 ：3湯匙
酸奶油 ：2湯匙
葱（切碎） ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 西紅柿切片，排列在紙巾上，吸乾水分。上面再鋪一層紙巾，輕輕按壓，放一會兒備用。

2. 取一箇中碗，加入蟹肉、蛋黃醬、酸奶油、葱和少許鹽和黑胡椒。用手指將原料攪拌混合在一起，

3. 烤箱預熱一會兒，將小餅均勻地擺在烤盤上，每一個小餅上放一片西紅柿，然後放上1/3杯的用調料混合好的卸任。

4. 將芝士均勻地灑在最上面，150烤至10分鐘左右，知道芝士變成金黃色，注意看着烤箱，放置餅邊烤焦。