準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
中等大小的蒜球 :
2個西紅柿糊(tomatopaste) :
2湯匙低鈉零脂肪雞湯 :
410火雞肉丁(或雞肉丁) :
170煮熟的長粒米(泰國香米) :
1杯 菠菜 :
340 輔料
黑胡椒粉 :
1/4茶匙現榨
檸檬汁 :
1湯匙幹辣椒片 :
1/4茶匙 具體步驟
1. 烤箱預熱至205攝氏度。
2. 蒜球頂部切去三分之一,用鋁箔紙包起來,烤50分鐘,至非常熟軟。置涼至不燙手時,打開鋁箔紙,將蒜肉擠到小碗裏。
3. 在大鍋中拌合蒜泥和西紅柿糊,再拌入雞湯。煮沸後放入火雞肉、米粒、菠菜、胡椒粉和幹辣椒片。不蓋鍋蓋,小火煮8分鐘。起鍋前加入檸檬汁。