美味的豬肉燉蘿蔔的做法如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

蘿蔔我比較喜歡吃胡蘿蔔，不喜歡吃白蘿蔔，因為白蘿蔔沒有味道，而且有一種澀澀的感覺。而豬肉燉蘿蔔又剛剛好把白蘿蔔的味道突出了，感覺很不錯的。而且豬肉燉蘿蔔的做法也是比較的簡單又方便，味道也不會很油膩，讓人感覺剛剛好，很不錯的。

主料

豬上肉 ：600g
白蘿蔔 ：200g

輔料

老抽 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
大蒜 ：適量
香葉 ：適量
桂皮 ：適量
八角 ：適量
冰糖 ：適量

具體步驟

把蘿蔔去皮切丁，豬肉切塊，姜蒜切大塊。

把冰糖冷油下鍋小火煮至熔化。

冰糖煮至呈棕紅色時把豬肉下鍋裹上糖色。

加入姜蒜和香料煸炒至香料出味。

加入白蘿蔔。

調入適量老抽和鹽翻炒均勻。

把炒好食材移入壓力鍋。

加入小半碗清水壓10分鐘即可。