![家庭版藍莓曲奇怎麼做好吃又簡單]( "家庭版藍莓曲奇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋粉 ：
160總統黃油 ：
120 輔料
蛋黃 ：
1個鹽 ：
1檸檬汁 ：
少許糖粉 ：
50自制藍莓醬 ：
少許 具體步驟
1. 將材料配齊
2. 先將黃油軟化，然後將糖粉倒入用攪拌器打發，打發後加入蛋黃、檸檬汁及鹽拌勻，低筋粉過篩，慢慢將黃油與麪粉溶合在一起。最主要的是，和好的面一定不能太稀，黃油和麪粉一定要拌勻，不然進烤箱後，曲奇不易成型。
3. 曲奇標花口放進標花袋中，用剪子將袋口剪去，至直曲奇齒完全露於標花袋口外。然後將曲奇原料裝入袋內，擠壓成型即可。
4. 將烤箱預熱180度，放入裱好曲奇的烤盤，上下火烤15分鐘即可。
