蘑菇乾貝湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蘑菇25g ：適量
小白菜50g ：適量
碎乾貝10g ：適量
高湯2碗 ：適量
鹽少許 ：適量

輔料

具體步驟

1. 蘑菇洗淨、切片備用；小白菜洗淨，切成4公分段備用。

2. 將碎乾貝泡水約3小時，撈起瀝乾水分備用。

3. 將高湯倒入鍋中，加入蘑菇、小白菜及碎乾貝，開火煮滾，接着加入少許鹽調味即可。