![蔬菜鹹粥怎麼做好吃又簡單]( "蔬菜鹹粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
瘦肉 ：
40公克葱段 ：
40公克紅蘿蔔絲 ：
15公克高麗菜粗絲 ：
80公克白飯 ：
1碗芹菜末 ：
適量 輔料
鹽 ：
1/4小匙香油 ：
適量 胡椒粉 ：
適量米酒 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
1. 瘦肉洗淨後切條，放入醃料醃15分鐘。
2. 取鍋燒熱後，倒入1大匙油，加入葱段爆香，再放入紅蘿蔔絲、高麗菜粗絲炒至微軟。
3. 於作法2倒入水煮滾後，放入作法1的醃肉條，煮滾後放入白飯與鹽，煮至入味呈稠狀。
4. 4於作法3加入芹菜末，淋上香油、胡椒粉即可。
