![黑胡椒烤蝦怎麼做好吃又簡單]( "黑胡椒烤蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
大個海蝦 ：
250 輔料
蠔油 ：
50ml黑胡椒碎 ：
15蒜 ：
3瓣老薑 ：
5 大葱 ：
5紹酒 ：
1湯匙（15ml）油 ：
2湯匙（30ml） 具體步驟
1. 大個海蝦剪去長鬚，將背部蝦殼剪開，挑出蝦線，用流動水沖洗乾淨。
2. 老薑削去外皮，切碎。大葱切成葱花。蒜剁碎。
3. 在大個海蝦中調入蠔油、黑胡椒碎、蒜碎、姜碎、大葱花、紹酒和油，混合均勻後醃製20分鐘。
4. 在烤盤中墊入錫紙，將醃製入味的大個海蝦依次整齊的碼入烤盤中，在將醃料餘下的調味汁淋在上面。
5. 最後將烤盤放入已預熱至200度的烤箱中，用上下火烤制13分鐘即可。
