![家常沙嗲揚丸怎麼做好吃又簡單]( "家常沙嗲揚丸怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
揚丸 ：
1包 青椒 ：
適量紅椒 ：
適量 洋葱 ：
適量葱段 ：
適量蒜頭 ：
2瓣沙茶醬 ：
適量香菇蠔油 ：
適量糖 ：
適量水 ：
適量太白粉水 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 所有材料洗淨，將青椒、紅椒、洋葱都切小塊，葱切段，蒜頭拍碎備用。
2. 揚丸先油炸片刻後撈起瀝乾油份備用；鍋中留少許油爆香蒜頭和葱段，再將青椒、紅椒與洋葱一起加入拌炒至香。
3. 最後將沙茶醬加入鍋中炒香，再加入香菇蠔油、水1小匙以及糖拌勻，再灑入少許太白粉水勾薄芡即可。
