紫薯輕奶酪蛋糕如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.11W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 輔料 具體步驟1. 奶油奶酪和30g白糖隔水加熱,攪拌至呈糊狀;2. 蛋黃一個個加進去拌勻,加入溶化後的黃油拌勻;3. 牛奶加入,紫薯泥加入,加幾滴檸檬汁,拌勻;4. 篩入低粉到奶酪糊裏拌勻。5. 蛋白加幾滴檸檬汁打至粗泡,分次加糖打到濕性發泡即可。6. 分次混合奶酪糊和蛋白糊。7. 170度預熱烤箱,烤盤加水,模具放烤網上,烤10分鐘至表面上色後轉150度再烤40分鐘。8. 爐門半開晾涼,脱模,放冰箱冷藏。 TAG標籤:紙杯奶酪蛋糕 蛋糕 奶酪 紫薯 好吃 #