補血的五花肉燉海鰻魚乾如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

五花肉燉海鰻魚乾，是一種比較滋補的菜。五花肉燉海鰻魚乾，顧名思義，使用五花肉和鰻魚乾熬製而成。在養生方面，它具有極大的滋補功效。可以促進食慾，增強健體，補血養顏。增強熱量，幫助人體抵禦寒冷。最重要的是，它能夠有效緩解夜盲症發作。因此，在許多家庭的飯桌上，五花肉燉海鰻魚乾都被作為一道可口美味又養生的菜系。

主料

五花肉 ：500
鰻魚乾 ：400

輔料

鹽 ：15
油 ：20

具體步驟

海鰻魚乾切塊，放入清水浸泡2-3個鐘頭，漂淨.五花肉洗淨切塊，

鍋裏油熱，放入五花肉，

加老抽，糖煸炒上色，盛出.

取小砂鍋，放入五花肉，加適量清水，

放入海鰻魚乾，

小火燉40分鐘，

加些鹽，胡椒粉煮開，撒些葱花即可。