香腸蒸海鰻魚乾如何做好吃又美味，DIY

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

海鰻魚乾 ：200
香腸 ：90

輔料

生抽 ：適量
姜 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
葱 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.海鰻魚乾用清水浸泡半天，漂淨，瀝乾.

3.香腸切片.

4.海鰻魚乾切長條，放入蒸盤.

5.撒些薑絲，葱白，生抽，植物油，胡椒粉，

6.碼上香腸片

7.放入蒸鍋，

8.水開後，隔水蒸20分鐘，撒些葱花即可.

烹飪技巧

1.蒸盤可以不用蓋住，也可以蓋住，按照自己的習慣做.2.浸泡海鰻魚乾的時間，根據實際情況定.