好看又好吃的胡蘿蔔牛角小麪包如何做好吃又美味
準備時間:15分鐘 烹飪時間:50分鐘
牛奶 :150
黃油 :30
酵母 :3
現今人們對美食的要求不僅僅在於味道,還對食物外形有着越來越高的追求。今天小編要介紹的就是這道不僅好吃更好看的胡蘿蔔牛角小麪包。尖尖的牛角造型刺激你的味蕾,引起你的食慾。兩次加入酵母發酵的麪粉更精道,帶來味覺享受的同時也帶來視覺的美好。
主料
麪粉 :400牛奶 :150
輔料
白砂糖 :20黃油 :30
酵母 :3
具體步驟
胡蘿蔔擦絲備用。把所有材料除黃油放入麪包桶,啟動揉麪程序,揉成光滑麪糰後放入黃油。成功發酵後取出。
麪糰平均分成20g一個的小劑子,揉成蘿蔔形狀蓋上保鮮膜醒發10分鐘
把麪糰擀成三角形
.先把分開的兩片捲起來
把每一個生坯都卷好。有間隔地放在烤盤上,放入烤箱,35度發酵模式發酵1個小時。
二發成功後抹一層蛋液,放入烤箱170度烤20分鐘即可。
胡蘿蔔牛角餐包,蘸果醬很好吃