準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘烤箱版可樂翅根是用翅根和可樂作為主要的原材料加工製作而成的,翅根肉質細膩鮮香,加入可樂之後能夠增加一定的甜度,二氧化碳蒸發之後落在雞翅上,味道鮮香,口感極好,從烤箱烤好之後散發出的香味讓人垂涎三尺,喜歡吃雞翅的朋友值得製作。
主料
雞翅 :
8個 輔料
可樂 :
適量 具體步驟
將翅根用清水泡去血水洗淨,用牙籤紮上小孔備用。
洋葱頭剁成碎加入瀝乾水的翅根中。
倒入料酒、蠔油、老抽、鹽和可樂,冷藏入味2小時。
倒入玻璃烤盤中,烤箱預熱210度烤25分鐘,取出表面刷蜂蜜水、撒白芝麻,再烤5分鐘。