健康的烤箱版雞肉可樂餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
土豆 :250
洋葱 :80
鹽 :適量
糖 :適量
胡椒粉 :適量
麪粉 :適量
蛋液 :適量
麪包屑 :適量
看過日劇的朋友應該對可樂餅不會陌生,看到劇中的人吃的那麼香自己也想動手試試,但是覺得油炸既不健康又浪費油,這道不用油炸的烤箱版雞肉可樂餅會是一個很好的選擇!做法簡單易上手,可樂餅酥軟美味,由於是烤箱製作用油比較少也很健康哦!
主料
雞胸肉 :100土豆 :250
洋葱 :80
輔料
黃油 :適量鹽 :適量
糖 :適量
胡椒粉 :適量
麪粉 :適量
蛋液 :適量
麪包屑 :適量
土豆去皮洗淨後切塊蒸熟成泥
雞胸肉洗淨切碎,洋葱洗淨切碎
熱鍋加入黃油,溶化後放入洋葱末和雞胸肉翻炒
將炒好的洋葱雞胸肉放入土豆泥中攪拌均勻,土豆泥手握成可樂餅大小的糰子
將糰子粘上面粉和蛋液後放入烤箱預熱180度,烤30分鐘即可