![自制千張蒸丸子怎麼做好吃又簡單]( "自制千張蒸丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
黑豬肉末 ：
一小團深海單凍蝦仁 ：
適量海鮮菇 ：
適量 娃娃菜 ：
幾片厚千張 ：
適量 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量 具體步驟
1. 肉末放入大碗中用葱姜碎、黃酒、一點點生抽、鹽拌勻
2. 蝦仁化凍後挑去蝦線 洗淨瀝水後剁碎
3. 娃娃菜和菇洗淨切碎 擠去多餘水分 和蝦仁碎一起放入裝有肉末的碗裏
4. 加少鹽 順着一個方向攪拌
5. 將厚千張用清水衝一下 切成小三角 用勺子將餡舀出 團成丸子 放在三角厚千張上 依次排好隊
6. 上蒸鍋 大火蒸二十分鐘即可 出鍋後滴幾滴香油 每個圓子上撒幾粒黑芝麻
