自制千張絲炒韭菜如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.57K 大中小設置文字大小 準備時間:35分鐘 烹飪時間:20分鐘主料 千張 :適量 韭菜 :適量 豬瘦肉 :適量 輔料油 :適量鹽 :適量定粉 :適量孜然粉 :適量花椒麪 :適量乾紅椒 :1個雞精 :適量黃酒 :幾滴 具體步驟1. 豬肉洗淨切絲,放鹽,定粉,孜然粉,花椒麪拌勻醃製 。2. 千張用水沖洗切絲,乾紅椒剪絲 , 韭菜切2一3公分長 。3. 熱油將肉絲迅速炒散 …4. 放上千張絲,乾紅辣椒炒幾下,加上少量水再炒幾下 。5. 下韭菜繼續炒熟 。 TAG標籤:好吃 韭菜 炒韭菜薹 千張 #