![西班牙式烘蛋Tortilla（四人份）怎麼做好吃又簡單]( "西班牙式烘蛋Tortilla（四人份）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
雞蛋 ：
4個洋葱丁 ：
15蘑菇片 ：
15 聖女果 ：
10黃瓜片 ：
15奶酪粉 ：
10無糖鮮奶油 ：
50ml鹽 ：
適量糖 ：
適量黑胡椒 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將材料切好！雞蛋加無糖奶油，鹽、糖黑胡椒調味，打均備用。
2. 熱鍋下兩大匙油，中火炒洋葱丁、蘑菇片、黃瓜片、聖女果片約1分鐘，加入蛋液。
3. 中火拌炒40秒至八分熟，撒上奶酪粉。蛋翻面小火煎40秒上色！
4. 切成個人喜歡的形狀，擺盤即可！
烹飪技巧
用很小的平底鍋才能作出漂亮的烘蛋！
