helloKitty酸奶慕斯蛋糕如何做好吃又美味
主料
酸奶 ：180奶油奶酪 ：140
魚膠粉 ：8
糖粉 ：50
淡奶油 ：250ml
戚風蛋糕（提前烤好的） ：一片
輔料
具體步驟
1. 酸奶加糖加魚膠粉隔熱水融化。
2. 奶油奶酪隔熱水融化打至順滑無顆粒。
3. 將1和2混合。
4. 淡奶油打至七成發，見有紋路濃綢即可。
5. 混合打發的淡奶油和奶油奶酪酸奶糊。變成了酸奶慕斯糊。
6. 取少量慕斯糊滴入一滴紅色素攪拌均勻倒入蝴蝶結，取少量糊滴黃色素攪拌倒入鼻子。放冰箱冷凍兩分鐘左右凝固。
7. 將剩餘慕斯糊倒入，鋪上一片戚風蛋糕片，再將剩餘慕斯糊倒入，放冰箱冷凍兩小時左右凝固即可
8. 取出，吹風機熱風吹四周即可脱模，然後融化巧克力擠入眼睛和鼻子，。包裝好是不是很可愛呢
