減肥必備!如何做好吃又美味,養生玉米排骨湯
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
玉米一根 :適量
胡蘿蔔 :一小根
生薑 :適量
玉米排骨湯,味美不膩、入口清甜;慢火長時間燉,不用操心,而且營養及其豐富,喝着特別爽,是補身體的好湯,也是補腎養血滋陰潤燥、減肥防癌抗癌降血壓降血脂增加記憶力、抗衰老明目,總之它是一道營養又美味的、老少皆宜的菜哈。
主料
排骨 :400玉米一根 :適量
胡蘿蔔 :一小根
輔料
葱 :適量生薑 :適量
具體步驟
1、玉米切成小段,胡蘿蔔去皮之後切成塊;
2、排骨清洗乾淨,放入開水中焯一會,去掉腥味和血水;
3、將焯水好的排骨用清水沖洗,再放入鍋中;
4、鍋裏再倒入足量清水,加入適量醋和料酒;
5、大火將水燒開後,繼續煮幾分鐘,之後放入玉米和胡蘿蔔;
6、繼續用大火燒開,再轉成小火煮1小時,最後加適量鹽調味即成。
排骨下鍋燉之前要先焯水,除掉血水和沫子。