家庭版哈根達斯如何做好吃又美味
相信當家都喜歡吃哈更達斯吧，因為它的美味和品牌被很多人知曉。那麼在家做家庭版哈根達斯也是一件容易的事情。而且也十分的美味。夏天吃上一口真是非常滿足。而且是自己做的非常的有成就感，感覺心都融化了一樣！簡直太愛家庭版哈根達斯了。
主料
白糖 ：100純牛奶 ：500
輔料
檸檬汁(可根據個人口味添加) ：2匙具體步驟
1.把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打成乳白色就可以了，就是這個樣子的，當然沒有打蛋器也可以用筷子，不過會很累！
2.準備一個乾淨的鍋，注意把鍋擦乾，不能有水滴。把牛奶倒入鍋中，用文火煮至微開(火太大了牛奶會糊了)，一邊煮一邊輕輕攪拌。2.準備一個乾淨的鍋，注意把鍋擦乾，不能有水滴。把牛奶倒入鍋中，用文火煮至微開(火太大了牛奶會糊了)，一邊煮一邊輕輕攪拌。
3.將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙熟、結塊。)
4.將攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，煮至微沸，關火，倒入容器中晾涼。把晾涼的蛋奶液放入冰箱冷凍。最好是隔兩個小時攪拌一下，這樣就不會有冰渣了。如果家裏有奶油，可以切1cm左右攪在蛋奶液裏，這樣味道會更香濃。
1、一般頭一天晚上做，然後在冰箱裏放一個晚上，第二天就可以吃了。當然也可以配上自己喜歡的果醬或者水果，這個時候就可以發揮你的想象力了，創造屬於你自己的獨一無二的口味的冰淇淋了。
