自制彩虹冰淇淋杯如何做好吃又美味
夏天到了，我們都喜歡吃冰淇淋，吃冰淇淋可以讓我們在炎熱的夏天感到涼爽，突發奇想的想自己在家做些冰淇淋吃，於是就做了彩虹冰淇淋杯。這款冰淇淋不僅顏色鮮豔、樣子漂亮，而且口感也非常的棒，最主要的自己做冰淇淋，可以體會到很多的樂趣。
主料
蛋黃 ：4個淡奶油 ：250
輔料
奧利奧餅乾碎 ：適量糖 ：90
水 ：30
裝飾水果 ：少許
酸奶 ：適量
食用色素 ：少許
具體步驟
1. 蛋黃攪打至發白體積變大，把糖和水煮開到110度，緩緩的倒入蛋黃液中，攪拌均勻
2.淡奶油打至7分發和蛋黃液混合在一起
3.分別裝在6個容器中
4.加入使用色素調好顏色
5.用裱花袋裝好每一種顏色擠入堡爾美克的模具中
6.擠好一層在上再擠一層其他顏色
7.擠滿一層層的彩色蛋奶液放入冰箱冷凍6小時以上 拿出脱模，凹的被中倒入酸奶，上面撒上奧利奧餅乾碎，再用水果裝飾下
8.七彩斑斕的冰淇淋彩虹杯就做好了
1、製作冰淇淋的糖漿一定要緩慢倒入不然會影響成品的口感2、顏色的搭配可以按照彩虹的顏色來搭配或者自己喜歡的顏色3、杯中還可以放喜歡的水果和淋一些果醬或者巧克力醬
