準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
玉
米粉 :
250 輔料
涼水 :
適量開水 :
適量 具體步驟
1.準備純天然玉米粉,留10克左右放碗裏備他用,同時爐子上準備涼開水,燒開。
2.一邊倒開水,一邊攪面。
3.攪完的面,開水慢慢的倒,別倒多了,面成一個個的小疙瘩即可。
4.用手揉成軟和的一團。
5.分成均勻幾等份,搓圓,按扁。
6.放入燒開的水中。
7.全都放入,燒開水。
8.10克左右的玉米粉倒些涼水,攪和成糊狀。
9.攪和均勻的玉米糊。
10.鍋內玉米餅子浮於水面時,倒入碗內的玉米糊糊,用勺子一直攪,攪到水開。
11.燒好的“瓜達”。