「首發」台南米糕如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

香菇，蝦米先泡水，在切絲，肉絲先用胡椒粉，醬油醃過

糯米先泡水2小時，在倒掉水，蒸熟40分鐘

鍋熱放入麻油

放入香菇，蝦米炒香

在放入肉絲和油葱酥，翻炒

放入醬油，在加入泡香菇的水

在加入蒸好的糯米飯

拌均勻

裝入模子裏，在蒸10分鐘，蒸好倒扣在盤子裏就可以了