豆瓣醬炒茄子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 4.26K 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 茄子 :500 輔料油 :適量蒜 :適量豆瓣醬 :適量鹽 :適量 具體步驟 1.茄子洗淨,去皮,切塊備用 2.大蒜剝好備用 3.把大蒜切成小塊備用4.開炒,把油倒進鍋裏,放入大蒜,使勁炒5.把茄子倒進去,翻幾鏟子,再倒入豆瓣醬 6.加少許水,因為加了豆瓣醬的關係,鹽不要放太多,因為豆瓣醬就有些鹹了,悶一會出鍋就可以了 7.上菜~~熱氣騰騰烹飪技巧喜歡帶皮的,也可以不削皮的 TAG標籤:茄子 豆瓣醬炒茄子 豆瓣醬 好吃 #