![植物油芝麻酥怎麼做好吃又簡單]( "植物油芝麻酥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
低筋麪粉 ：
100泡打粉 ：
1蘇打粉 ：
5無味色拉油 ：
50糖粉 ：
50蛋黃 ：
20芝麻 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 色拉油與蛋黃攪勻，加入糖粉攪至溶化。
2. 將粉類混合過篩倒入其中
3. 攪壓成團
4. 捏成長條狀，刮板切為二十等份。
5. 搓圓放在墊油紙的烤盤上
6. 手指按扁
7. 中間放黑芝麻或核桃
8. 烤箱上下火175度預熱中層烤12分鐘
9. 金黃出爐
烹飪技巧
芝麻換成核桃即為核桃酥，無味色拉油如橄欖油、葵花仔油、玉米油等，不要用花生油等口味重油。如用核桃切小塊，烤箱不預熱150度烤5分鐘。
