美味的錫紙烤蘑菇如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

有句話是生活不止詩和遠方，還有菜米油鹽，所以我們要熱愛生活，生活的點滴都應該是享受，有人喜歡到處逛，到處去尋找吃的，而我，閒瑕時光，喜歡做吃的，最喜歡做錫紙烤蘑菇，這是能把一個簡單的材料做成美味佳餚的好菜，做這個使我有成就感。

主料

杏鮑菇 ：80
蟹味菇 ：80
小番茄 ：150
白玉菇 ：80

輔料

海鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
生抽 ：適量
黃油 ：適量

具體步驟

1.各種蘑菇均可，洗淨控幹

2.將例如杏鮑菇的大塊蘑菇切成薄片狀；蟹味菇等撕開

3.將蘑菇放在錫紙上一端，注意要用亞光的一面接觸食物

4.撒上適量鹽、黑胡椒碎，淋少許生抽

5.分散開放上少許黃油，不喜歡黃油味道換成橄欖油亦可

6.將另一半錫紙折回，包好，封口朝上卷牢

7.可以同時烤些小番茄配菜，淋少許橄欖油拌勻，撒上鹽和黑胡椒略拌即可

8.提前將烤箱預熱200°，將錫紙包和拌好的小番茄放在烤盤中

9.送入烤箱，200°烤20分鐘左右即可

10.小番茄可以按自己喜歡的程度，提前取出。烘焙結束取出錫紙包，用刀劃開即可享用

烹飪技巧

1、各種蘑菇均可，但要處理的大小差不多，便於同時成熟。2、烤蘑菇或蔬菜也可以加入自己喜歡的西式香料，隨意發揮。3、錫紙要用亞光的一面來接觸事物哦。