甜津美味的土豆燜面如何做好吃又美味
土豆燜面，繼承燜面非凡口感的同時，糅合了土豆淡淡的甜味。土豆燜面吃起來不僅有土豆的誘人美味，而且有着燜面獨特的濕軟口感，喜歡吃麪的人士一定會非常喜歡這款麪食。而且土豆燜面還特別具有包容性，可以根據你的口味，來改造土豆燜面的味道哦。
主料
機軋濕面 ：200輔料
食油 ：適量土豆 ：適量
青椒 ：適量
紅椒 ：適量
生抽 ：適量
郫縣豆瓣 ：2勺
具體步驟
1.準備好麪條、土豆、青紅椒。
2.土豆、青椒洗淨切塊。
3.鍋中油熱，倒入土豆炒勻。
4.加入豆瓣醬，炒勻。
5.加入適量冷水，煮開。
6.倒入青紅椒，炒勻。
7.放入麪條，小火燜至水將幹。
8.水分將干時，土豆麪條翻動一下。
9.加入生抽，炒勻。
10.調好味，盛入碗中。
1、如果怕掌握不好火候，可以將麪條先焯至八成熟，再與配菜稍加燜一會。2、調料隨個人喜好而定。3、豆瓣醬、生抽都很鹹，燜面就沒另加鹽。
