美味的土豆燜雞如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.1W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 老母雞 :半隻 土豆 :1只 輔料鹽 :適量老抽 :適量糖 :適量料酒 :適量 姜 :適量生抽 :適量 具體步驟 1.老母雞洗乾淨,切塊,用鹽局雞粉醃兩個小時。土豆削皮,洗乾淨,切塊。薑切片。 2.鍋燒紅放油,放薑片,爆炒一下。放雞肉,炒到金黃色,放料酒,生抽。 3.放土豆下去炒一下,放上適量的水,蓋上鍋蓋燜。 4.燜到十分鐘左右,用鍋鏟翻動一下,以免粘鍋,根據自己口味放些鹽,糖下去翻炒。再燜十分鐘左右,就可以收鍋。 TAG標籤:好吃 土豆燜雞 美味 土豆 #