美味的小米土豆燜飯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
小米 :100
土豆 :100
黃豆 :20
精鹽 :適量
小米土豆燜飯,顧名思義就是將小米和土豆等材料放在飯裏,一起燜出一鍋香噴噴的飯。在大學的飯堂裏,燜飯也是一大特色,常常受得學生的青睞。而對於一般的餐館來説,燜飯也算得上是大眾的頭牌菜。因為一鍋燜飯色香味俱全,而且又實惠,最適合一家人一起來品嚐。
主料
粉條 :50小米 :100
土豆 :100
黃豆 :20
輔料
葱 :適量精鹽 :適量
1.需要準備的食材:土豆洗淨切成小塊,黃豆用水提前浸泡20分鐘,粉條扮成小段洗淨,小米淘洗乾淨,我用的小米是從老家帶過來的山西農家小米
3.20分鐘後放入小米和粉條熬製半個小時,同時放入適量鹽
4.然後就可以出鍋了,撒點葱花
黃豆要提前浸泡,不然黃豆熬製不軟。