![色香味具全的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單]( "色香味具全的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
100 芹菜 ：
100 輔料
料酒 ：
少許味精 ：
少許油 ：
適量鹽 ：
適量糖 ：
適量生薑 ：
少許 具體步驟
![色香味具全的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色香味具全的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.買的現成的肉絲，洗淨
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2.芹菜洗淨切段
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3.熱鍋，倒油，我一直吃菜籽油，因為自家產的，絕對安全。健康，吃的特別放心
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4.先炸一炸姜，炸出生薑的香味，我個人燒葷菜一般都放點姜。
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5.倒入肉絲，加點料酒
![色香味具全的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "色香味具全的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放少許糖，也許因地方各異，至少我家這邊燒菜，葷菜都放點糖，跟媽學的
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7.加入芹菜，炒至8分熟。芹菜不能炒太爛
![色香味具全的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第9張]( "色香味具全的芹菜肉絲怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.比較簡單，湊合一頓晚飯
烹飪技巧
肉先炒熟
