色香味具全的奶香吐司如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高粉 ：270
雞蛋 ：20

輔料

油 ：適量
水 ：145
酵母 ：5
糖 ：40
鹽 ：1/2勺
植物油 ：25

具體步驟

1.所有材料用麪包機揉至完成階段，放温暖處進行基本發酵

2.發酵好的麪糰排氣滾圓，平均分割成三份，蓋上保鮮膜鬆馳15分鐘

3.把鬆弛好的麪糰擀成橢圓形

4.兩邊向中間對摺

5.再次擀長

6.從一邊捲起來

7.放進吐司膜進行二次發酵

8.發酵完成的麪糰，直接蓋上吐司蓋

9.烤箱下層165度35分鐘左右。我一般做吐司都是用180度，這款麪包也用的180，下次我會按165度來烤下試試

烹飪技巧

這款吐司真的很鬆軟，老少皆宜！烤好的麪包室温下儲存，如果三天內吃不完可以切片後放到冷凍室，吃的時候加熱一下就可以了！