香酥小黃魚如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.96W 大中小設置文字大小 準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料小黃花魚 :1000g 輔料鹽 :適量黃酒 :適量五香粉 :適量糖 :適量麪粉 :適量油 :適量 具體步驟 1.冷凍小黃魚從冰箱裏拿出來解凍 2.去掉魚內臟和魚鰓,洗淨 3.加黃酒 4.加糖 5.加鹽 6.加五香粉,拌勻,醃製兩個小時以上 7.潷掉水分,撒乾麪粉 8.讓每條魚都沾上乾麪 9.鍋中放油,炸至表面金黃烹飪技巧表面沾點麪粉,是為了吸乾水分,不要用麪糊,那樣炸好的魚吃着不酥脆。 TAG標籤:小黃魚 香酥小黃魚 香酥 好吃 #