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美容必備玫瑰花蜂蜜麪包如何做好吃又美味

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

玫瑰花蜂蜜麪包是一款非常美味可口的甜點,適合在下午時光配上一杯茶慢慢品嚐。麪包中的玫瑰花是女士養顏美容必備的一種花茶,蜂蜜更是養顏滋補佳品,將兩者加入可口的麪包中,可使麪包在香甜濃郁的同時散發着玫瑰花的清香,味道很棒,也很健康。

主料

淡奶油 :70毫升
白糖 :35
雞蛋 :1個
牛奶 :80毫升
酵母粉 :3
蜂蜜 :30
鹽 :2
中筋麪粉 :100
黃油 :25
高筋麪粉 :200

輔料

表面刷蛋液 :適量
表面刷黃油 :10

具體步驟

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將所有的材料按先液體後面粉的順序放入麪包機,用後油法揉到麪糰岀粗膜就可以了,不用揉到岀很薄的膜。

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.將麪糰放入保鮮袋室温放半小時後才放進冰箱冷藏發酵8至24小時。

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.第二天從冰箱拿出來,已經發酵到2.5倍大了的麪糰室温放置半小時。

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將麪糰用手按壓排氣後分割成均勻的小劑子,總共分成35個,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.以五個為一組,擀成薄片,疊放在一起,從下往上捲起來。

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用刮刀從中間一分為二切開,就變成了兩朵玫瑰花了。

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.做好的玫瑰花放在事先抹上油的8寸蛋糕模中。

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入烤箱,加入一杯剛剛燒開的水進行二發,一般來説二發時間是30至40分鐘。

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.二髮結束後取出來表面刷上蛋液,同時烤箱180度預熱。

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.將麪包放入烤箱下層,180度上下管烤20分鐘即可,注意看見表面上色快的話就要蓋上錫紙,要不然就會烤糊了。

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第12張

11.烤好的麪包拿岀來,趁熱刷上隔水融化後的黃油,這樣顏色會更加漂亮。

美容必備玫瑰花蜂蜜麪包怎麼做好吃又簡單 第13張

12.組織還不錯,很柔軟,因為添加了蜂蜜這個天然的保濕劑,即使放上三天都依然柔軟。

烹飪技巧

液體不要全部一下加入,看自己麪粉的吸水量加減,温度以自家烤箱的脾氣為準,發現上色快就在表面蓋上錫紙。