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簡單版小炒番茄如何做好吃又美味

簡單版小炒番茄怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

番茄,是我非常喜愛的一種食物,從小到大都很喜愛,或許很多人也和我一樣吧。其實番茄真的好,因為不僅便宜,容易獲取,而且營養價值很高,最關鍵的是可以做出很多美味的食物食物,可以滿足我對美食的追求。如果你也和我一樣,那就跟着小編一起學習這道小炒番茄吧。

主料

番茄 :2個

輔料

雞蛋 :2個

具體步驟

準備番茄和雞蛋

番茄洗淨切小塊

雞蛋用筷子打散,調入少許鹽、油,攪勻備用(若是煮蛋湯用可不調味)

熱鍋放少許油,倒入蛋液,用鍋鏟輕輕推勻,凝結併成金黃色後裝起備用;

重新熱鍋,放油,放入番茄塊翻炒,如果喜歡有湯汁拌飯,可加少許清水;

番茄內調入鹽和糖,也可以加幾滴生抽,最後加入剛才炒好的雞蛋,炒勻,熄火。即成番茄炒蛋。

番茄切塊後加入清水,煮滾

加入少許食用油,再調入鹽和味精等調味

打散的蛋液倒入鍋中,用筷子劃散,熄火。即成番茄蛋花

烹飪技巧