菜譜

「簡單版」番茄炒蛋如何做好吃又美味

香飄網菜譜 1.51W

「簡單版」番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

番茄：100
雞蛋：100

輔料

鹽：少許
油：適量
糖：適量

具體步驟

「簡單版」番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單第2張

1.雞蛋番茄

「簡單版」番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單第3張

2.番茄洗淨切塊

「簡單版」番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單第4張

3.雞蛋打入碗中攪拌均勻,起油鍋,放入雞蛋液炒至蛋熟

「簡單版」番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單第5張

4.炒熟的雞蛋出鍋備用

「簡單版」番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單第6張

5.番茄放入油鍋煸炒3分鐘,把番茄裏的汁煸出來

「簡單版」番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單第7張

6.把備用的雞蛋倒入番茄裏煸炒2分鐘

「簡單版」番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單第8張

7.然後放少許鹽煸炒

「簡單版」番茄炒蛋怎麼做好吃又簡單第9張

8.再放糖煸炒3分鐘,讓番茄的汁滲入到雞蛋裏,酸酸甜甜的,出鍋裝盤

烹飪技巧

一定要把番茄的汁水煸出來,這樣這道菜酸甜味很濃

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