準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘今天就來教大家一種裝飾盤子的技巧,叫做茄子番茄吉祥盤飾。我一般做菜的時候都喜歡把盤子裝飾的漂漂亮亮的,這樣不僅讓做菜人覺得我做的不僅僅是一道菜那麼簡單而是一道藝術品,還可以讓吃菜人心情舒暢,吃的更開心。用來裝飾的菜都是廚房剩下的不要的菜,也不浪費。
主料
番茄 :
4個 輔料
紅辣椒 :
一根無 :
無 茄子 :
一個 具體步驟
1.先將茄子斜切成薄片,順着碟邊擺成一個圓。
2.將番茄切成六瓣,將番茄皮片至一半,並翻轉過來
3.每兩片茄子中間空隙處擺上一片番茄
4.將辣椒斜切成圈,擺入茄子上即可
烹飪技巧
無