清淡的清湯小面如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

清湯小面，小面可以説在重慶這個地方也是一種特色食品了，但是重慶最出名的是麻辣小面，重慶特有的油辣子加上重慶的小面在來一點青菜，那味道聞着是很讓人嘴饞的，但是清湯小面顧名思義就是沒有油辣子就只是清湯而已，但是味道也不錯的，不比麻辣小面差。

主料

幹細面 ：200

輔料

雞蛋 ：兩個
瘦豬肉 ：200
大白菜梗 ：適量
花蛤 ：250

具體步驟

1.大白菜梗切條狀

2.瘦豬肉切片

3.準備好幹細面

4.鍋中倒入少量油先下大白菜翻炒數下再倒入瘦豬肉和花蛤，然後加入適量開水

5.待水開後下入雞蛋煮熟，後下細乾麪，下鹽味精調味即可