耗油豆角如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆角（切長段） ：適量
豬肉（切成豆角一般粗） ：適量

輔料

葱薑蒜末 ：適量
幹辣椒 ：適量
鮮味耗油 ：適量

具體步驟

1. 切好的豆角焯水（7成熟），焯水時可以滴入少量食用油，這樣可以使蔬菜更油綠，放入少量的鹽。

2. 焯好水的豆角撈起瀝乾水分備用。

3. 起油鍋，爆香葱薑蒜末。

4. 放入肉絲翻炒。

5. 放入豆角翻炒，放入適量料酒和白糖。

6. 放入適量海味耗油，添加少量的鹽翻炒入味即可出鍋。