健康的芹菜炒豆乾如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆乾 ：350
芹菜 ：150

輔料

姜 ：適量
醬油 ：1勺
蒜 ：適量
雞精 ：半勺
油 ：適量
鹽 ：適量
豆瓣醬 ：半勺

具體步驟

1.芹菜清洗乾淨切片。

2.豆乾切段。

3.鍋熱油。

4.下花椒，姜蒜炒香。

5.加入豆乾。

6.加醬油，豆瓣醬翻炒。

7.加入芹菜。

8.翻炒。

9.加鹽，雞睛調味。

10.裝盤。

烹飪技巧

1、芹菜後放，適當炒熟就行，保持爽脆感。2、放麻辣的更香辣開胃。