![健康西芹炒瘦肉怎麼做好吃又簡單]( "健康西芹炒瘦肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘西芹炒瘦肉的做法和材料都十分簡單，老少咸宜，做給家裏人吃營養很是豐富。西芹富含鈣和鉀，有平肝降壓、利尿消腫等作用，其特殊的香氣令人上癮，口感爽脆，很適合作為小炒的材料。搭配瘦肉一起烹煮，比較少油脂，也有肉鮮味，只需要簡單的調味，清淡又健康。
主料
西芹 ：
300 瘦肉 ：
200 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量 醬油 ：
適量生粉 ：
適量 具體步驟
豬瘦肉，洗乾淨，切片，放鹽、醬油、油、生粉（生粉加清水調好）拌均，醃製十分鐘
西芹洗乾淨浸泡5分鐘，切片
熱鍋，倒油，爆炒西芹五成熟
熱鍋、倒油，爆炒瘦肉，六成熟
把炒到成熟的西芹加入，放鹽、炒均收汁
完成
