祕製菠蘿醬的餐飲精選

“現在正是菠蘿上市的季節。給寶寶做一點，菠蘿醬，酸酸甜甜的特別開胃。搭配麪包超棒的。”食材明細主料菠蘿（2個）冰糖（15-20顆）輔料水（少許）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製菠蘿醬的做法步驟1、準備材料，菠蘿兩個，冰糖少...

食材明細主料菠蘿（2個）蘋果（2個）輔料白糖（350克）麥芽糖（150克）檸檬汁（適量）原味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）菠蘿醬的做法步驟1、將菠蘿去皮洗淨控幹水分，切成小丁，蘋果去皮切成小丁2、將菠蘿中間硬的部分放入打碎機，攪拌1分鐘，基...

食材明細主料菠蘿（一個）輔料冰糖（五顆）涼白開（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿切大塊用鹽水浸泡十分鐘取出切碎2、放入豆漿機加入冰糖和適量涼白開3、選擇果蔬功能等待4、豆漿機打好後...

“目前北京市場上的菠蘿正是銷售旺季，在我家小區門外的水果攤上菠蘿很便宜，每天小販們向路人不斷的推銷，經不住誘惑我便買了兩個，回家一稱六斤多，一個人根本吃不了，呵呵，放了數天菠蘿已經很軟了再不吃就會爛掉，正好週六休息，我...

“家裏的菠蘿醬做了N久了，幾乎沒用過。尋思着把它改造成菠蘿餡，做個鳳梨酥，或者做月餅，做麪包餡點心餡都不錯。加了點無味的冬瓜蓉，一來可以避免菠蘿醬炒幹水分後會太甜，二來也可以改善口感。”食材明細主料自制菠蘿醬（400克...

食材明細主料豬前肘（1個）輔料姜（4片）料酒（20克）花椒（2克）乾紅椒（3個）八角（3顆）草果（2顆）秀葉（4片）大葱（3段）醪糟（150克）黃豆醬（100克）生抽（60克）老抽（20克）冰糖（50克）豆瓣醬（50克）香葱碎（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）私房祕製醬豬肘的做法步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料青椒：辣椒(紅：適量尖)：調料：：適量大蒜（白皮）：克白酒：克鹽：克小麥麪粉：克白砂糖：芝麻醬：克醋：克香油：克植物油：具體步驟1.雞腎用鹽擦洗乾淨、切去白筋、切菱形花紋...

“一個菠蘿的兩種吃法”食材明細主料菠蘿（1.5斤（1個））輔料冰糖（200克）配料蜂蜜（適量）檸檬汁（適量）涼開水（100克）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬與菠蘿汁的做法步驟1、菠蘿切片，淡鹽水浸泡2、切成小塊3、放進榨汁機加...

食材明細主料菠蘿（一個）輔料瓊脂（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制菠蘿醬的做法步驟1、原料2、將菠蘿用攪拌機打碎3、倒入不鏽鋼鍋裏，放入瓊脂4、加入白糖5、小火慢慢熬6、撇去浮沫，熬製二十分鐘左右就可...

食材明細主料菠蘿（1個）輔料砂糖（50G）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿1個，用攪拌機或料理機打成泥2、加砂糖倒進不鏽鋼小鍋內煮10分鐘，或微波爐高火5分鐘3、晾涼後裝瓶，入冰箱可保存1周。因為沒有添...

“春天市場上的菠蘿多了起來,超級喜歡菠蘿的香味,但是又不能多吃,會酸到牙齒.....突發靈感,來個菠蘿果醬,夾麪包挺不錯哦,又有菠蘿的香味,又是純天然的......”食材明細主料菠蘿（半個）輔料白糖（2大勺）澱粉（適量）甜味（口味）炒（...

“前幾天託別人從桂林帶了十幾個菠蘿來，那裏批發價只要1元多點一斤，到了這裏零售3元。，想想實在是不划算啊，乾脆多帶點來，吃就吃個飽唄，而且新買的麪包機有做果醬的功能，正好試試它的身手。”食材明細主料菠蘿（1個）輔料檸檬（1個...

“簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麪】！”食材明細主料麪條（適量）豆角（10-15根）洋葱（半個）豬肉（適量（瘦））小葱（3根）香菇（3顆）輔料甜麪醬（3大勺）豆瓣醬（1大勺）料酒（適量）生粉（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“菠蘿好吃，但又容易上火，做成果醬的話，不管是抹面包還是作為烘焙時候的餡料都是不錯的。”食材明細主料菠蘿（500克（已去皮））白砂糖（100克）檸檬汁（幾滴）輔料澱粉（適量）酸甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、準...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料菠蘿：250豬皮：250輔料葱：適量黃豆醬：適量雞精：適量蒜：適量冰糖：適量醬油：適量鹽：適量油：適量辣椒：適量具體步驟1.準備所需的材料:豬皮，新鮮菠蘿，海天黃豆醬，葱，...

食材明細主料菠蘿（200g）輔料冰糖（20g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠蘿醬的做法步驟1、準備食材2、菠蘿用料理機打碎（成泥糊3、、打好的菠蘿與冰糖用大火煮沸轉小火熬煮到粘稠即可（密封冷藏保存一週）。4、可以摸麪包-...

“好久沒買醬香餅吃了，昨天買了幾張手抓餅，正好用來做實驗😂熬點醬，做點醬香餅。”食材明細主料手抓餅（兩張）輔料糖醋辣醬（兩勺）郫縣豆瓣醬（一勺）番茄醬（三勺）葱（適量）花椒粉（少許）胡椒粉（一勺）白糖（三勺）雞精（少許）鹽（少許）姜（適量）鹹甜（口味）醬...

夏天一到，是不是有很多小夥伴們跟小編一樣，由於天氣的緣故，食慾一下子跌到了谷底。與此同時，卻對水果產生了大大的興趣。夏天，可謂是菠蘿（小編在鳳梨菠蘿兩詞之間的定義傻傻分不清楚，下文作詳細的正確科普）成熟的好季節，酸酸甜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘聽見菠蘿煮蝦這道菜，人們的心裏就癢了起來，因為這道菜實在是太香了啊。不得不説蝦肉的味道十分鮮美，你看着那有條理有紋路的蝦仁躺在盤子裏，趕緊拿筷子夾...

食材明細主料菠蘿（700克）輔料細砂糖（50克）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、1.菠蘿去皮切成丁2、2.連汁一起放入碗裏，加入細砂糖攪拌3、3.菠蘿丁倒入攪拌機打碎，稍打幾下就可以，這樣做出的果醬還可以...

食材明細主料菠蘿（600克）糖（20克）檸檬汁（15克）甜味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）菠蘿果醬的做法步驟1、菠蘿去皮後切成粒狀,我買的菠蘿比較熟,沒用鹽水泡2、加入糖拌勻後,蓋保鮮膜,放冰箱一天一夜3、用料理機打成泥狀,我喜歡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將薰腸，臘腸，胡蘿蔔，菠蘿切丁。2.胡蘿蔔開水中稍煮。3.青豆開水中稍煮。4.鍋中坐油，倒入打散的蛋液。蛋液中需加鹽。翻炒至熟，並打散。5.臘...

“菠蘿食用需要浸泡鹽水，因為它含有刺激作用的甙類物質和菠蘿蛋白酶。顏色鮮豔的水果製成果醬，裝在小小的玻璃罐裏真的超美，菠蘿的香氣、味道和色澤做成果醬之後都能很好的保留。沖泡果汁，搭配吐司或者製作甜點都是很棒的...

食材明細主料菠蘿肉（約1000克）白砂糖（300克）食鹽（1.5-2克）澱粉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠蘿醬的做法步驟1、菠蘿去皮挖眼，去掉硬芯，切成塊2、放入料理機3、打成細茸狀4、倒入鍋中5、大火燒開，轉中小慢慢熬煮，加入...

食材明細主料菠蘿（一個）輔料葱絲（適量）胡蘿蔔丁（半個）土豆丁（一個）雞胸肉（一塊）木耳（適量）果味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）祕製菠蘿飯的做法步驟1、首先將食材準備好：1.將蘿蔔洗淨切丁備用和土豆一樣切丁2.選好木耳切成長條去除...