美味的紅燒牛肉簡單做法如何做好吃又美味
現在大家能吃到的東西也越來越豐富了，不管是食材還是做法，還有各個不同國家的特色，這些已經能夠接觸到我們的生活了，而且這些美食真的都很好吃，味道很完美，真的想説這個年代的人真的很幸福，那麼我今天就來給大家呈現一道紅燒牛肉簡單做法。
主料
牛肉 ： 600g輔料
鹽 適量 ： 紅棗紅棗 ： 4個
八角 ： 1顆
桂皮 ：適量
山楂 ：4片
陳皮 ：1塊
姜 ：1塊
老抽 ：適量
蘿蔔 ：400g
大葱 ： 80g
具體步驟
香料：紅棗、八角、桂皮、山楂、陳皮和姜
牛肉一塊
牛肉切大塊，並將大塊肥油剔除待用。
起鍋將牛肉下入，小火炒出水份。
炒到最後肉裏的血污統統跑出來了，將肉清洗乾淨待用。
再起鍋，將清洗乾淨的牛肉、還有香料放入 。
炒香、炒倒後加老抽、鹽和水，煮開。
煮開後轉高壓鍋，定10分鐘。
接下來我們起鍋將剔下來的肥油練成油待用，關火前放點花椒，可去除異味。
蘿蔔切成大塊
用剛才從牛肉上剔下來的肥油練成的油將蘿蔔炒倒。
將高壓鍋燉好的牛肉倒進來。
蓋鍋，大火燒開，轉中火。
收汁前加入大葱
翻炒幾下至大葱變軟即可出鍋。
