美味的雪菜蠶豆米炒香腸如何做好吃又美味
豆類的營養價值非常的豐富。可以用來做豆漿做豆腐豆腐腦豆腐乾兒有很多種的使用方法。香腸應該是家家户户都比較普遍的食物，在冬季人們會用來用它來作為儲存的食物。這道美味的雪菜蠶豆米炒香腸。做法很簡單，是很普遍的一道家常菜。非常的下飯。
主料
臘腸 ：一根雪菜 ：100
蠶豆 ：100
輔料
油 ：適量眼鹽 ：適量
蒜片 ：適量
具體步驟
燒鍋開水， 放少許鹽和幾滴油， 放入蠶豆米進去焯煮到七、八成熟後撈出
燒熱鍋， 放入少許油和適量的水， 放入臘腸進去燜煮， 將水分煮幹， 臘腸油脂煸出來；
再加入適量的蒜片和紅辣椒翻炒
翻炒出香味後加入雪菜進去煸炒
煸炒幾下後放入蠶豆米繼續翻炒
最後加入少許鹽調味翻炒均勻即可
