家常炒蒼蠅頭如何做好吃又美味
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
豬絞肉 :50公克
豆豉 :10公克
大蒜 :3粒
紅辣椒 :1支
醬油 :1大匙
鮮雞粉 :1/2小匙
米酒 :1大匙
主料
韭菜 :80公克豬絞肉 :50公克
豆豉 :10公克
大蒜 :3粒
紅辣椒 :1支
醬油 :1大匙
鮮雞粉 :1/2小匙
米酒 :1大匙
輔料
1. 韭菜洗淨切丁粒;大蒜洗淨去皮切末;紅辣椒洗淨,去蒂及籽後切末備用。
2. 熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末、紅辣椒末、豆豉小火爆香,加入豬絞肉改中火拌炒至完全變色,最後加入韭菜丁粒和所有調味料拌炒均勻即可。