美味腰果時蔬炒雞丁如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞肉 ：適量
澱粉 ：適量
木耳 ：適量
青菜梗 ：適量
腰果 ：適量
玉米粒 ：適量
葡萄乾 ：適量

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量
薑汁 ：適量

具體步驟

1. 雞肉切丁，加料酒、鹽、雞精、澱粉上漿。木耳和青菜梗都切成小粒。

2. 起油鍋，炸腰果，撈出瀝油。

3. 滑炒雞丁，使其熟後撈出，留底油，炒蔬菜丁。

4. 再放入雞丁加少許料酒翻炒、調味。

5. 最後放入腰果，撒上葡萄乾，炒勻出鍋。