家庭版揚州炒飯的做法如何做好吃又美味
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
剩米飯 :
1碗 胡蘿蔔 :
1段 黃瓜 :
半根 香腸 :
1根 雞蛋 :
2個 輔料
香葱 :
1棵 醬油 :
適量 蠔油 :
適量 鹽 :
2玉米油 :
適量 具體步驟
準備剩米飯,雞蛋,胡蘿蔔,香葱,香腸,黃瓜都切丁
雞蛋打散成蛋液
鍋內放入適量玉米油
放入胡蘿蔔,香腸煸炒一下
盛出備用
用鍋內餘油,倒入雞蛋液
雞蛋攪散成碎塊
放入米飯一起翻炒
放入葱花
放入炒好的胡蘿蔔,香腸一起翻炒
放入一點鹽,醬油,蠔油
翻炒均勻,臨出鍋之前放入黃瓜
翻炒一下就可以了
裝盤,再配一碟小鹹菜。