![家常揚州炒飯怎麼做好吃又簡單]( "家常揚州炒飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
米飯 ：
適量 豬肉 ：
適量 火腿 ：
適量 玉米 ：
適量 青豆 ：
適量 雞蛋 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
少量 醬油 ：
少量叉燒醬 ：
適量 具體步驟
1. 先把火腿和胡蘿蔔切丁，玉米刨粒，接着先水煮胡蘿蔔至七成熟，後撈起來和火腿、玉米、青豆一起放油炒至七成或全熟；
2. 把豬肉切絲，放油炒至七成熟時放少許鹽，全熟時放少許醬油炒均勻後放適量叉燒醬炒均勻；
3. 把雞蛋液打至起泡，倒進米飯攪拌均勻再下鍋炒，適時放適量鹽；
4. 雞蛋熟後，放進一邊備用的胡蘿蔔等菜和豬肉一起炒好即可。
