基本的揚州炒飯的做法如何做好吃又美味
揚州炒飯是一道非常出名的菜式，不管走到哪裏總能吃到。儘管不是最正宗的配方，但是不同的地方有各自不同的想法和創意，於是經過重重的改良，形成了一道道同樣非常好吃的揚州炒飯。基本的揚州炒飯的做法，很簡單，可以在家嘗試做一下。
主料
雞蛋 ：2個蝦仁 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
青豆 ：適量
玉米粒 ：適量
火腿腸 ：適量
輔料
葱 ：適量米飯 ：適量
鹽 ：適量
鮮味汁 ：適量
胡椒粉 ：適量
具體步驟
蝦仁切粒，胡蘿蔔切粒、火腿腸切粒，葱切葱花。
碗裏打入兩個雞蛋，打散。
鍋入油，放入火腿 翻炒。 加入蝦仁炒至變熟，撈出。再放入青豆、胡蘿蔔、玉米粒翻炒片刻，加入少許清水炒熟，撈出
4.鍋入油，倒入雞蛋炒散，再放米飯炒均勻，放一勺半鹽炒勻，加入蝦仁、火腿、玉米粒、胡蘿蔔、青豆，淋入鮮味汁調味，放少許胡椒粉、葱花拌勻，出鍋即可
