美味臘肉豆乾蒜苗如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蒜苗 ：1把
臘肉 ：1塊
白豆乾 ：適量

輔料

豆瓣醬 ：適量
酒 ：少許
蠔油（或醬油） ：少許
糖 ：少許

具體步驟

1. 豆乾切絲,在水裏稍微煮一下可以去除豆腥味.

2. 蒜苗切段.

3. 鍋內倒少許油,有温後下臘肉翻炒.

4. 放入豆瓣醬炒香

5. 放入蒜苗炒斷生,並倒入少許酒.

6. 倒入蠔油.

7. 放糖調味.我做飯喜歡邊做邊嘗味,這樣才能做出最適合自己和家人的飯菜,而不是照着菜譜算幾勺幾克.

8. 最後放入豆乾炒勻即可.